旨み鯛だしうどん（マルちゃん）
みなさん、こんにちは。
リーズナブルラーメンコンサルティング中村です。
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ピンクのパッケージで春らしいですね。
塩仕立ての鯛だしです。繊細な印象でございます。
【スープ】
上品なお味に仕上がってます。おいしいですね。
【麺】
慣れ親しんだ、「赤いきつね」と同じ麺です。安定感があります。
【具材】
「赤いきつね」はお揚げ。「緑のたぬき」はかき揚げ。それに相当するのは、ピンクのお麩となります。お揚げとかき揚げと比べてしまうと、しょぼいです。
【最後に】
無難においしいですが、具材の物足りなさから、「赤いきつね」のほうが良いと感じてしまいます。むしろ、あのお揚げが苦手な人にはいいのかも。
それでは今日もラーメン！
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ラーメン屋専門コンサルティング
